お腹いっぱいレシピ〈ゆりゆり家の第１位レシピ〉
掲載日 2021年2月15日
執筆者 一般地域ライター
こんにちは！
３人の息子達の子育てに奮闘中、大船渡在住のゆりゆりです。
今日は我が家の息子たちに人気の夕食メニューを勝手にご紹介させていただきます！
食欲旺盛な息子たちの胃袋も満たしつつ、お財布に優しい！
そのメニューがこちら！
☆豚コマモヤシチーズステーキ！
《材料》
・豚コマ肉…大１パック
・モヤシ…適量
・とろけるチーズ…２枚
・片栗粉…適量
・酒…適量
《ソース》
・酒…適量
・醤油…適量
・砂糖…適量
・酢…適量
・白だし…適量
まさかの全て適量（笑）
《作り方》
①豚コマをラップの上に広げてしく。
②塩、胡椒、片栗粉をふる。
③とろけるチーズ、もやしをのせる
④ラップを使い、両脇をおる。
⑤上下もおる。
⑥両面に片栗粉をふり、
バターをしいたフライパンに投入！（中火）
⑦両面焼いたら、酒（適量）を入れ３分ほど蒸し焼きにする（中火）
⑧火が通ったら、ソースの材料を入れて中火で焼く！
あ…もやしを入れすぎると、大変な事になります。
そして大変なことになりました（笑）
⑨こんがり焼けたら完成！
あとは、切ってお皿に盛る！
盛り付けた写真はございません…
なぜなら、盛り付け前に完売したからです。
それくらい、子供たちに人気！
チーズが入ってればなんでも美味しくたべれる息子達で良かった（笑）
私はボリューミーにするために、もやしを沢山入れますが、入れすぎると形が崩れます……。
